為進一步有效防范校園食品安全風險隱患，全面落實學校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，4月8日下午，我校組織召開4月份食品安全月調(diào)度會議。學校董事長胡樂平、黨委書記趙頂興、校長郝謙等校領導出席會議。各相關職能部門負責人參加會議。

會上，后勤處處長李德慶帶領大家學習了《江西省人民政府關于強化學校食品安全管理“四方責任”的指導意見》，全面貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要要求，強化學校食品安全主體責任、行業(yè)管理責任、部門監(jiān)管責任和屬地管理責任等“四方責任”，補短板、強弱項、堵漏洞、防風險，夯實基層基礎，確保學校食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、健康，不斷增強廣大師生和家長的獲得感、幸福感、安全感。

校長助理胡鵬飛分別從食品安全管理工作情況、3月食品安全風險隱患分析及整改情況、4月食品安全管理重點工作計劃三個方面進行了詳細匯報。他表示，我們要高度重視學校食品安全工作，在學校食品安全管理上體現(xiàn)規(guī)范化、標準化、科學化，用心做好服務。匯報了食堂3月份日常工作及整改情況。

郝謙對食堂食品安全工作取得的進步予以肯定，并對進一步加強食品安全工作提出要求，一是壓實主體責任，確保食品安全。二是嚴格落實學校食品安全校長負責制，打造師生滿意食堂。三是嚴格環(huán)境衛(wèi)生標準，創(chuàng)新品種花樣，提升餐飲質(zhì)量，贏得口碑；加強業(yè)務培訓，提升服務質(zhì)量。四是落實學校相關負責人“每個食堂陪、餐餐陪、同餐同品同質(zhì)同價陪、學生集中用餐時段全程陪”的陪餐制度，制定陪餐計劃，明確陪餐人員職責。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問題，及時有效整改；面對師生投訴，態(tài)度誠懇，妥善處理。

胡樂平指出，學校要認真學習貫徹《江西省人民政府關于強化學校食品安全管理“四方責任”的指導意見》，要以師生的飲食需求為導向，不斷豐富飯菜品種，提升服務水平，穩(wěn)定飯菜價格；要把好原材料采購、檢驗、儲存、加工、售賣、留檢等各道安全關，守牢餐飲工作的紅線和底線。

趙頂興指出，本次會議進一步提升了學校食品安全保障能力。但學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度，完善學校食品安全管理工作。進一步提高學校對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度。真正做到食品安全監(jiān)管工作無死角，確保學校食品安全無事故。（后勤處供稿）